原料
腊鸭肉约400克冬瓜姜4片小葱两根。
做法
1腊鸭肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。
2砂锅内冷水，放入腊鸭肉小葱结姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。
3放入冬瓜块，继续煲30分钟，煲至汤色转白，关火后加入葱花即可。
原料： 腊鸭肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。做法：1、腊鸭肉事先用开水焯一下，（我是感觉它太咸，就焯了一下水，一是焯水可以有效去除脏'...
原料： 腊鸭肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。做法：1、腊鸭肉事先用开水焯一下，（我是感觉它太咸，就焯了一下水，一是焯水可以有效去除脏'...
原料
腊鸭肉约400克冬瓜姜4片小葱两根。
做法
1腊鸭肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。
2砂锅内冷水，放入腊鸭肉小葱结姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。
3放入冬瓜块，继续煲30分钟，煲至汤色转白，关火后加入葱花即可。
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