下馆子4招让你大胆吃不发胖
1.多吃餐前小食填饱肚子
应酬餐头盘总是大鱼大肉，免不了肥腻食物摄入过度。其实可以在应酬餐前适当吃一些小零食填肚子，避免因挨饿过度导致过度进食肥腻。此外，也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米黄瓜土豆丝等热量不高的食品，垫垫肚子。或者餐前喝一些白开水茶，也可以适当增加一些饱腹感。在应酬中多吃一些蔬菜类食物，避开虾蟹动物内脏以及胆固醇含量高的食物。
2.多多进食青菜
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在31至41，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
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