注册 微博登录 QQ登录
你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 浙江美食 > 梅子排骨的做法

梅子排骨的做法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

色香味: 甜酸适口,选型美观。  主料: 厚肉大排骨一斤,梅子两粒  辅料: 葱两颗,红椒一只; 腌料:绍酒,酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、'...

梅子排骨

   色香味 甜酸适口,选型美观。

  主料 厚肉大排骨一斤,梅子两粒

  辅料 葱两颗,红椒一只; 腌料绍酒,酱油各半汤勺绍酒生抽浙醋冰糖盐

  制作

  1)将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟;

  2)红椒葱一同切丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝葱丝即可。

网友评论

    匿名评论
  • 评论
人参与,条评论

大家都在看

收缩

400-666-5826