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意大利面作法

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料: 意大利面75克、洋葱1个、蒜瓣1个、番茄3个、牛猪肉混合绞肉75克。 调料: 盐、胡椒、甜椒粉各1克、油1汤匙、番茄糊1汤'...

意大利面作法

原料    意大利面75克洋葱1个蒜瓣1个番茄3个牛猪肉混合绞肉75克。 调料    盐胡椒甜椒粉各1克油1汤匙番茄糊1汤匙水75毫升;剁碎的九层塔3汤匙   做法    1在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。      2将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱大蒜和绞肉,之后加入番茄番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。      3用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱

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