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番茄煮蛋披萨

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

番茄煮蛋披萨的原料及做法:a:原料面包粉 150克干酵母 3克砂糖 10克盐 3克橄榄油 15克水 80mlb:馅料:马苏里拉奶酪 适量番茄酱 适量'...

番茄煮蛋披萨

番茄煮蛋披萨的原料及做法:

a:原料

面包粉 150克

干酵母 3克

砂糖 10克

盐 3克

橄榄油 15克

水 80ml

b:馅料

马苏里拉奶酪 适量

番茄酱 适量

西红柿 一小块

青椒 少许

甜玉米粒 少许

橄榄油 少许

胡椒粉 微量

盐 少许

做法:

1面包粉干酵母砂糖盐橄榄油放入面包机,一次性把水倒入。按“发面团”键,发好的面团放到面板上排气,然后把面团分成三等分,揉成球状;

2后盖上棉纱布静置15分钟;

3把青椒切条西红柿和煮熟的鸡蛋切片甜玉米和海鲜菇分别焯水;

4海鲜菇里加少许一点胡椒粉橄榄油盐拌匀使其入味;

5备好马苏里拉奶酪番茄酱;

6饧好的面团,用手掌轻压成扁圆形;

7擀成薄饼状;

8放进六寸披萨盘里,用手使其布满盘底,用大拇指沿盘边推出略高出盘底的边缘。再用叉子均匀的插上蜂眼;

番茄煮蛋披萨

9用预热好的烤箱烤制2-3分钟,使其底部和表面干燥状态就可以了;

10面皮上抹上番茄酱;

11均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝;

12依次摆上鸡蛋西红柿玉米粒蘑菇青椒丝;

13再均匀的撒上马苏里拉奶酪粒或丝即可入200度烤箱;

14烤制15分钟左右,看上面微微发黄即可。

番茄煮蛋披萨

小贴士

1分成三等分的面团,一次吃不了可把其他两个做成饼状烤制2分钟后凉透,包好放置冰箱冷冻室保存,需要时,拿出来加上馅料烤制即可;

2喜欢吃肉的,将鸡蛋换成肉;

3加微量胡椒,是针对6岁以内的孩子,大人吃可多放点;

4烤好的披萨,别忘了撒上点披萨草,味道会更好。

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