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法式炒蛋

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

制作简单而又充满异国情调,在你吃惯了中式炒蛋之后,换一个花色和吃法,给你的家人或者贪吃的朋友一个小小的惊喜。 用料鸡蛋 3枚'...

法式炒蛋

制作简单而又充满异国情调,在你吃惯了中式炒蛋之后,换一个花色和吃法,给你的家人或者贪吃的朋友一个小小的惊喜。

用料

鸡蛋     3枚白砂糖   1茶匙原味牛油 2汤匙面包片   2片

做法

  1. 鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。
  2. 把原味牛油放在小奶锅中,连锅一同放在热水中融化。
  3. 牛油融化后将蛋液慢慢倒入,并用木铲慢慢搅拌。把锅加热10-15分钟,鸡蛋就做成了不结块的柔软炒蛋,可将它涂抹在面包片上食用。

小贴士

如果想吃咸的,就在蛋液里放入盐和白胡椒粉,味道也很不错

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