食材新鲜鸡腿2只鸡翅中4―5个红尖椒1个
配料米酒酱油麻油九层塔糖盐姜蒜
做法
1鸡腿和鸡翅中洗净备用，九层塔适量洗净备用。
2鸡腿和翅中切成小块，红尖椒洗净切成辣椒圈，准备米酒一份，干辣椒姜片蒜瓣适量。
3锅中放入适量水，把鸡腿块和翅中放入锅中焯水。
4待鸡肉变色，撇去浮沫之后即可捞出，淋干水分备用。
5另起锅，锅热后倒入适量食用油，把干辣椒姜片蒜片放入锅中炒香。
6再把鸡块倒入锅中大火翻炒。
7翻炒均匀后，加入一小杯米酒。
8再加入小半杯生抽和老抽混合的酱油，大火继续翻炒。
9待香味散发出来之后，加入尖椒圈翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖3―5分钟，然后大火收汁。
10出锅前淋适量麻油，加入九层塔。
11翻匀后即可关火。
12盛盘后稍做装饰。
蚵仔煎
台湾卤肉饭(5)
台湾经典小吃：蚵仔煎
阿萨姆红茶蛋
台式卤肉饭（2）
台湾麻油鸡做法
广式萝卜糕
炸春卷的做法
拔丝山药
糯米香酥条
日式芝心玉子烧
骨汤桂林米粉
土耳其软糖
提拉米苏杯
韩国泡菜炒饭
岐山臊子面
