7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
小贴士
土豆片用少许油煎至变透明微黄，这样既可节省炒至的时间，而且土豆片的口感更好。
盐我没有在加，因为培根和豆瓣酱已经很有咸味了，也可以随自己口味添加。
7.加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8.再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9.加入酱油。
10.加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
小贴士
土豆片用少许油煎至变透明微黄，这样既可节省炒至的时间，而且土豆片的口感更好。
盐我没有在加，因为培根和豆瓣酱已经很有咸味了，也可以随自己口味添加。
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