红烧鱼尾
鱼尾的肉质细嫩，但肉很少，吃起来却很美味，买上一条大草鱼，它的鱼尾足够用来烧一盘菜了，红烧的口味更好，吃起来鲜嫩可口，芳香四溢，味道鲜美。
主料
鱼尾330克
辅料
花生油30克 盐1茶匙 老抽10克 蒜1头 姜1块 小葱3根 料酒40毫升 红薯粉适量 生抽30毫升 香油少许 白糖10克
做法
1.青鱼尾洗净后沥干水分
2.顺着鱼尾切割不要切断
鱼尾的肉质细嫩，但肉很少，吃起来却很美味，买上一条大草鱼，它的鱼尾足够用来烧一盘菜了，红烧的口味更好，吃起来鲜嫩可口，芳香四溢，味道鲜美'...
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