老人春季食补偏方

     春天，凡有肝阳上亢的老人，特别容易出现头痛昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛头晕失眠的症状。           降压偏方每天吃香蕉或桔子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬梨绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克红枣10枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡醋中，7日后，每日早晨空腹服用7～10粒。           这些，也均有较好减压效果。           胃及十二指肠溃疡病，也宜在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤鸡汤鱼汤牛肉汤及菠菜豆类动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用与形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。           饮食偏方可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。           老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃具有祛痰健脾补肾养肺的食物，如枇杷桔子梨莲子百合大枣核桃蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食应以清淡为主，禁食海腥油腻食物，俗话所说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒胡椒葱蒜等及过甜过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。