字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
材料:大排、酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒做法:1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟2.锅里放油,将大排沾满面粉,'...
材料
大排酱油糖盐鸡精胡椒粉葱姜料酒
做法
1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟2.锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,七八分熟就可以了,盛出备用;3.锅里留少许油,放葱姜,再放入大排,喷料酒,倒酱油,再添点水,大火水开之后转中火炖一会儿,水差不多抽干的时候加糖收汁.
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