南乳钵钵猪尾
冷飕飕的时候，最幸福的事情就是在家里煲一锅暖乎乎的锅仔，这道南乳钵钵猪尾，南乳入味，猪尾能补充胶原蛋白，满足了嘴馋又美肤，一举两得。
原料
猪尾4根生姜4片八角3个桂皮3片冰糖20克色拉油50克老抽1小勺南乳15克水适量鸡精适量胡椒粉适量青菜适量
做法
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油，烧热后转小火，下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片桂皮和八角，煸炒出香;
7.转大火，下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳，炒至均匀上色;
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