辣炒鸭脯肉
俗话说，“吃鸭肉，喝鸭汤，一年四季不咳嗽”，鸭脯肉是鸭子全身最好的肉，肉质爽滑细腻，富有弹性，做一道辣炒鸭脯肉，香辣可口，让人回味无穷。
主料
鸭胸脯肉3块
辅料
大葱1根 食盐1/2勺 蒜3瓣 子姜1块 料酒1勺 白糖1/2勺 蚝油1勺 郫县豆瓣酱2勺 尖椒1个 红尖椒2个 孜然粉1勺 植物油4勺
做法
1.鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干
2.准备材料青红尖椒子姜蒜大葱
3.把鸭脯肉连皮切成薄片
俗话说，“吃鸭肉，喝鸭汤，一年四季不咳嗽”，鸭脯肉是鸭子全身最好的肉，肉质爽滑细腻，富有弹性，做一道辣炒鸭脯肉，香辣可口，让人回味无穷。'...
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