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干贝花菇糯米饭

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

材料:糯米 200g,腊肠 半根,干贝 10g,花菇 3朵,花生 25g,鸡蛋 2个,生抽 2汤匙,秘制红烧汁 2汤匙,麻油 1汤匙,水 300ml,葱花 适量做法:1.干贝洗'...

干贝花菇糯米饭

材料

糯米 200g,腊肠 半根,干贝 10g,花菇 3朵,花生 25g,鸡蛋 2个,生抽 2汤匙,秘制红烧汁 2汤匙,麻油 1汤匙,水 300ml,葱花 适量

做法

1.干贝洗净后泡水15分钟。

2.花菇泡软,干贝泡水后沥干水分撕成丝,花菇泡软后切成薄片,腊肠切成丁。

干贝花菇糯米饭

3.生抽秘制红烧汁麻油放入碗里调拌均匀。

干贝花菇糯米饭

4.图1.电饭煲启动电源按照煲饭的程序,放入腊肠煸8分钟。

5.图2-图3.放入花菇,煸8分钟。

6.图4.放入干贝。

干贝花菇糯米饭p

7.图1-图2.盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。

8.图3.糯米洗净放入材料里。

9.图4.加入300ml的水。

干贝花菇糯米饭

10.倒入调好的生抽秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。

11.盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟,当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用,让水分充分的吸收。

干贝花菇糯米饭

12.花生米洗净。

13.放入锅里炒干后才加入少许油煸香。

14.鸡蛋打散后煎成蛋饼。

15.切成丝。

16.把糯米饭盛出来后表面放上花生鸡蛋及葱花即可。

干贝花菇糯米饭

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