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上道没技术含量的,早餐海鲜面。  有人在扣扣上问:ldquo;有没有好吃方便又营养的早餐啊,想不到啥好吃营养还能很快做给孩子吃的,每天'...

  上道没技术含量的,早餐海鲜面。

  有人在扣扣上问“有没有好吃方便又营养的早餐啊,想不到啥好吃营养还能很快做给孩子吃的,每天都为早上

  吃什么而发愁”。说实话,我也有这样的时候,不过我有对付此状况的法宝,就是做海鲜面,简单省事味道好营

  养也够。

  到菜市买些鲜活的虾,回家加点姜片煮了,就能得一锅鲜鲜的汤。将煮熟的虾捞出剥皮后留用,那锅汤用来煮面

  味道绝对无可挑剔,放什么配菜都改不了屹立不倒的那份鲜,还有煮面时那些溶入汤中的少许面粉也是去腥增

  鲜的最好食材。要想将此做早餐还想速度快,可以头天晚上做饭时有意留下洗好的半个玉米几根蘑菇豆芽

  青菜啥的,再加上剥好的虾仁,转天早上组合组合很快就能成为丰盛早餐,省事又兼具美味营养。

  【海鲜面】

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  材料鲜虾600克,葱1段,姜2片;

  挂面100克,鹌鹑蛋6个,青菜金针菇各1小把,盐半勺。

  做法

  1.鲜虾洗净放入锅中,加水葱姜一起大火煮。

  2.开锅后再煮5分钟即可关火。

  3.将虾捞出剥皮,汤过滤待用。

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