意式马卡龙
马卡龙，造型多以圆形平底壳作为基础，最后呈现出圆形小巧甜点，一口咬下去，层次感特别丰富，作为小甜点，是很多人的最爱哦。
主料
糖粉220克 杏仁粉200克 鸡蛋清150克 黄油80克 淡奶油50克
辅料
色素或色粉少量 抹茶粉适量 水50克 白砂糖200克
做法
1.将杏仁粉和200克糖粉混在一起，用料理机打细，建议过筛
2.倒入75克蛋清搅拌均匀，充分搅拌到湿润状态
马卡龙，造型多以圆形平底壳作为基础，最后呈现出圆形小巧甜点，一口咬下去，层次感特别丰富，作为小甜点，是很多人的最爱哦。'...
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