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无锡酱排骨

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。'...

无锡酱排骨

 

  做法

  1,排骨300克洗净

  2,加生姜,葱,冷水下锅煮开,

  3,去浮末

  4,下油锅小炸

  5,取出

  6,锅内少许底油,下八角,生姜炸出香味

  7,倒入排骨小炒,下糖2勺,

  8,加入料酒少许,老抽少许,

  9,清水2杯,中火30分钟即可。

  

 

 

无锡酱排骨

 

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