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什锦火锅

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

主料:鲜虾、鲜鱿鱼卷、西餐火腿、金华火腿、熟鸡腿、肉馅   辅料:白菜、粉丝、油菜、香菇、海米、冬笋   调料:盐、料酒、鸡精、'...

什锦火锅

 

 主料鲜虾鲜鱿鱼卷西餐火腿金华火腿熟鸡腿肉馅

  辅料白菜粉丝油菜香菇海米冬笋

  调料盐料酒鸡精胡椒粉香油

  烹制方法

  1坐锅点火倒入适量水,将虾鱿鱼油菜分别过水烫一下取出备用,肉馅挤成丸子入锅中,加盐鸡精胡椒粉料酒香油煮熟备用;

  2将鸡腿火腿冬笋等原料切好码盘备用,坐锅,将白菜粉丝海米垫在火锅底层,上面依次码放好冬笋片香菇油菜鸡腿火腿片丸子鲜虾,鱿鱼,将煮丸子的汤倒入锅中,大火烧开,炖几分钟即可。

  特点味道鲜美,香醇。

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