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木瓜炖雪蛤

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

材料: 雪蛤的干品泡发后40~50倍,瞧瞧这一点干品,泡了这么多出来。雪蛤干品要泡10小时,然后拣干净杂质,开水里放二片姜,泡发的雪蛤放入'...

木瓜炖雪蛤

材料:   雪蛤的干品泡发后40~50倍,瞧瞧这一点干品,泡了这么多出来。雪蛤干品要泡10小时,然后拣干净杂质,开水里放二片姜,泡发的雪蛤放入水中滚一下,以祛除腥味。

做法1木瓜去皮去籽,切小块放入炖盅;

2处理好的雪蛤也放入炖盅;

3按个人口味放入适量的冰糖,炖盅加入一碗半水,冷水入锅,隔水炖30分钟。

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