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石榴鸡是潮汕的特色风味菜,由鸡皮包裹馅料,但现代人为了营养健康,改用蛋皮包裹馅料,味道也一样好,吃起来层次感十足,让人回味无穷。'...

石榴鸡

石榴鸡

  石榴鸡是潮汕的特色风味菜,由鸡皮包裹馅料,但现代人为了营养健康,改用蛋皮包裹馅料,味道也一样好,吃起来层次感十足,让人回味无穷。

  主料:鸡胸脯肉1块 香菇6朵 鸡蛋3个

  辅料:竹笋2片 胡萝卜1/2根 芹菜1棵

  调料:食盐1/2茶匙 淀粉1汤匙 小葱5根 芝麻油1汤匙 白糖1/2茶匙 黑胡椒粉少许

  做法

  1.胡萝卜芹菜香菇笋分别切碎,鸡胸肉切碎

石榴鸡

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