字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
材料:蛏 蛋辅料:大葱 大蒜 芹菜 红薯粉做法:1、蛏清洗干净吐尽泥沙,直接掰开取肉用料酒、姜粉腌制15分钟2、葱、芹菜、蒜切成寸断,鸡蛋'...
材料蛏 蛋
辅料大葱 大蒜 芹菜 红薯粉
做法
1蛏清洗干净吐尽泥沙,直接掰开取肉用料酒姜粉腌制15分钟
2葱芹菜蒜切成寸断,鸡蛋加盐打散
3将蛏肉沥干和所有的辅料混合,加入盐香油鸡精混合成浆状
4热锅热油倒入转小火并且在锅内铺平
5待一面定型微黄,翻面煎至熟
6沿蛏饼四周淋入鸡蛋液,至蛋液凝固即可,食用适合可以加点辣椒酱或者番茄酱之类
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