字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文
材料:主料:牛蒡5支、大肠5条 〖辅料〗:葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量 调料/腌料:酱油1杯,冰糖4两,味素1茶匙做法:(1) 肥肠加调味料'...
材料主料牛蒡5支大肠5条 〖辅料〗葱5支麦芽3两辣椒葱蒜头适量
调料/腌料酱油1杯,冰糖4两,味素1茶匙
做法 肥肠加调味料煮至熟烂取出,再加入牛蒡煮10分钟取出。
麦芽糖加水1杯煮成汁待用。
牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉干,入油锅炸至金黄色即可。
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