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猪肉酸菜炖粉条

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

原料:酸菜,粉条,猪肉片,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精。做法:1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲'...

原料

酸菜,粉条,猪肉片,花椒,葱,蒜苗,香油,酱油,盐,胡椒粉,鸡精。

做法

1我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可。

2葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用水泡上备用。

3猪肉加盐油酱油胡椒粉腌制一下。

4锅中放油,放花椒葱姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色。

5放入酸菜翻炒一会儿。

6加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会。

7加蒜苗,最后放盐鸡精和香油调味即可。

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