主料园茄子
辅料土豆；青椒；葱姜蒜
调料盐；糖；鸡精；酱油；醋
做法
1.准备好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。
2.锅中放宽油，烧至微冒烟，大约7成热，下入控干水分的茄子，按照上面说的养炸方法，炸制。
3.炸熟的茄子，表面基本不挂油！亲们可以看一下啊
主料：园茄子辅料：土豆；青椒；葱姜蒜调料：盐；糖；鸡精；酱油；醋做法：1.准备好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜'...
主料：园茄子辅料：土豆；青椒；葱姜蒜调料：盐；糖；鸡精；酱油；醋做法：1.准备好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜'...
主料园茄子
辅料土豆；青椒；葱姜蒜
调料盐；糖；鸡精；酱油；醋
做法
1.准备好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。
2.锅中放宽油，烧至微冒烟，大约7成热，下入控干水分的茄子，按照上面说的养炸方法，炸制。
3.炸熟的茄子，表面基本不挂油！亲们可以看一下啊
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