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又见可颂

字号+ 作者:神厨 来源:神厨食谱网 我要评论( ) 收藏本文

又见可颂,是一个小面包,听着名字感觉跟面包一点都不相关哦。吃起来很有层次感,小编就很爱吃这种类型的面包,嚼着有韧性。'...

    你所不知道的糖炒栗子危害

你所不知道的糖炒栗子危害

  今年的糖炒栗子已经上市很久了,相信大家也吃了不少吧,下面要为你介绍的是糖炒栗子鲜为人知的三大危害,让你注意怎么吃栗子。

  糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说 “故都李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒 栗各十裹来改……自赞曰‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给 故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。

  糖炒栗子主要功效

  在干果中,栗子提供的热能很高,充饥的同时能促进脂肪代谢。

  除此之外,栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为,栗子味甘性温,入脾胃肾三经,能养胃健脾壮阳补肾活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性 腹泻,肾虚所致的腰酸膝软肢体不遂小便频数折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日 吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。

你所不知道的糖炒栗子危害

  吃糖炒栗子危害揭秘

  首先,人们之所以会喜欢糖炒栗子,就是因为它特有的香甜可口的味道,那么加糖会不会让栗子吃起来更甜更香呢?我想稍有常识的读者应该能判断, 栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒,味道同样香甜 可口,所以“糖”炒栗子从口味上讲,加糖没有什么意义。

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